很多朋友对于做蛋挞选择什么材料的模具好?和锡纸自制蛋挞模具不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、做蛋挞用什么材料的模具好 是铝制的 还是不锈钢的

1、蛋挞模具的材质应该是耐高温、耐磨、易清洁、不易变形的材料，推荐以下几种： 硅胶：具有耐高温、不粘、易清洁等特点，而且柔软质地可以方便脱模。 不锈钢：耐腐蚀，强度高，易清洁，经久耐用。

2、1 华夫饼模具 1 月饼/凤梨酥/绿豆糕模具 2 巧克力/布丁/果冻/馅料模具 在家做烘焙甜点，蛋糕面包，需要哪些模具工具和材料呢？什么牌子比较好，性价比高又实用呢？ 下文是模具篇，8000+字，建议先收藏再看。

3、下图是山贼君购入的几款手动打蛋器，硅胶材质和不锈钢材质无所谓好坏，不过不锈钢的使用频次更多一些，可能更喜欢听到不锈钢撞击的声音吧！此外，好用的打蛋器的打蛋头线圈柔韧度好，弹性佳，线圈掰下来后能较好的复位，不容易变形。

4、制作电饭煲内胆的材料目前主要有：铝、不锈钢、复合多层材料以及陶瓷(紫砂);不会致癌(如果会那是不会用来做电饭锅内胆的)。 铝质内胆：铝导热均匀，成型容易，比较美观，可以其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。

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二、蛋挞模具什么材质的好

1、金属模具一般采用不锈钢或者铝合金等材质制成，优点是传热速度快，不易粘连，容易清洗。但是金属模具有一个缺点，因为导热快，所以易于烤焦蛋挞皮而不熟。 陶瓷模具则具有良好的保温性能，能够缓慢释放热量，保证蛋挞可以烤熟。

2、6寸蛋糕模具 选活底的，易脱模易清洗，然后材质很重要，选防锈铝合金的，材质轻，导热性能好，受热会更均匀。 打蛋器(手动&电动) 手动打蛋器一般买烤箱时都会赠送，自己买的话选那种搅拌网紧凑的，打发时更有效率。

3、？ 材质质量 这种小烤箱大多采用石英管发热。石英管主要以红外热辐射方式导热，空气热传导小，发热效率快，成本低，缺点也很明显，易损坏，不耐用。石英管比较节能，特别是碳纤维加热管。更适用于烧烤多一些。

4、蛋挞模具的材质应该是耐高温、耐磨、易清洁、不易变形的材料，推荐以下几种： 硅胶：具有耐高温、不粘、易清洁等特点，而且柔软质地可以方便脱模。 不锈钢：耐腐蚀，强度高，易清洁，经久耐用。