M2高速钢与GT30模具钢在性能上存在显著差异，具体体现在以下几个方面：

1.抗崩裂性能：GT30模具钢的抗崩裂性能优于M2高速钢，其抗崩裂能力是M2的4倍。

耐磨性：相较于GT30模具钢，M2高速钢表现出更强的耐磨特性。

2.耐烧性能：在特定条件下，GT30模具钢与M2高速钢的耐高温性能相当。

3.导热系数：GT30模具钢的导热系数高于M2高速钢，使得GT30在模具散热方面表现更佳。特别是在热锻模具应用中，GT30支持直接水冷且不易开裂，而M2高速钢则可能因水冷导致开裂。

4.市场价格稳定性：M2高速钢的价格波动较大，而GT30模具钢作为专有产品，其价格相对稳定。

5.应用领域：GT30模具钢主要应用于对抗崩裂性能有严格要求且需要一定耐磨性的恶劣工作环境；而M2高速钢则更多用于要求耐磨性能较高的薄材高速冲压作业。