冲压厚度为0.5毫米的中硬65Mn材料，选择合适的模具钢作为冲头材料至关重要。65Mn材料因其硬度较高，会对模具造成显著的摩擦磨损，因此要求模具钢必须具备良好的耐磨性能。同时，为确保模具在使用过程中不易开裂，所选模具钢还需具备足够的韧性。

基于上述考量，以下三款模具钢是较为合适的选择：

1.8503模具钢：其硬度范围为HRC60-62，抗崩裂性能显著优于DC53，兼具出色的耐磨性和抗崩裂性能。该材料的售价相对亲民，具有较高的性价比。

2.PM4粉末高速钢：硬度达到HRC64-66，属于高钒高速钢，耐磨性能优异。虽然价格略高于8503模具钢，但相较于PM23粉末高速钢，其成本更为经济。

3.PM23粉末高速钢：硬度同样为HRC64-66，其抗崩裂性能和耐磨性能均大幅超越SKH-51，模具使用寿命长。已有多个成功案例验证了其性能，但价格相对较高。

在选择时，需根据具体应用场景、成本预算以及对模具寿命的要求进行综合评估。